Himmelgarten Grauburgunder, 2022 / 12,5%-30 L

Pinot gris från Johanninger i Rheinhessen, Tyskland

Cuvée Blanc från Johanninger är gjord på en blandning av riesling, müller-thurgau, huxelrebe och sauvignon blanc druvor. Druvornas sammansättning skapar en livlig palett av fräscha aromer med toner av citrusfrukter, ananas och vita vinbär. Ett härligt, krispigt vin med bra syra och mycket smak. Det vita vinet finns även filtrerat.

Vingården Johanninger gör strama, precisa viner från t.ex. riesling och pinot noir, på deras vingård i Rheinhessen, Tyskland. De är ekocertifierade, och alla viner är dessutom framtagna veganska, utan kemikalier och med största omsorg. Johanninger har en stor kärlek till naturen, och tror i princip att den är en del av vinodlarens yrke. För dem är det både en skyldighet och en kallelse. Besöker man vingården och lär känna “Johanningerfamiljen” märker man direkt att det inte bara är en ledstjärna, utan att kallelsen är en del av individens livsfilosofi. Njutning är Johanningers största motivation – de lever vin!