Romagna DOCG Macerato Giallo, 2023 / 13%-20L

Ett lätt och fräscht apelsinvin med fina tanniner på 100% ekologisk albana. Orange vin framställs genom att vita druvor behandlas på samma sätt som när man gör rött vin. I detta fall har skinnen kontakt med musten i 3 veckor. Vinet är spontanjäst och ofiltrerat, vilket bevarar många fler smaknyanser. I näsan hittar du ljusa, jästa äpplen, krusbär och torkade aprikoser.

Vingården Tre Monti (Three Mountains) gör fräscha & mousserande lantviner från bl.a. chardonnay och sangiovese på deras ekologiska vingård i Bologna, norra Italien. Vingården ligger på cirka 100 meters höjd och täcker över 55 hektar vingårdar. Tre Monti har funnits sedan 1960-talet, och är fortfarande i familjen Navecchia, som då sågs som revolutionerande eftersom de introducerade nya druvsorter i dalen. Idag sköts alla vingårdarna enligt principerna om hållbar vinodling och minsta möjliga onaturliga ingrepp. Deras viner är lättdruckna och trevliga och tilltalar samtidigt en bred publik.